Криоконсервация

Азот подавляет рост микробов и предотвращает порчу продуктов. Азот может ингибировать активность ферментов в пище и сохранять первоначальный питательный состав и цвет пищи. Поскольку азот защищает поверхность пищи от пригорания, он может значительно сократить время приготовления. А поскольку азот может эффективно подавлять рост микроорганизмов, он продлевает срок хранения упакованных продуктов.

                   Биоинженерия

Жидкий азот используется для криоконсервации и хранения биологических образцов, таких как клетки, сыворотки, плазма, антитела, ткани и т. д. Используется для получения биомолекул, таких как белки, нуклеиновые кислоты, пептиды и комплексы. Для приготовления биоматериалов, таких как микросферы, микрокапсулы и микрофагоциты. Используется для приготовления антител и их маркеров. Используется для высокоскоростной сублимационной сушки и других химических реакций.

                    Разделение газа

Жидкий азот можно использовать для разделения газов, в основном в промышленных целях, таких как разделение воздуха, разделение природного газа, разделение сжиженного газа, гидрирование бензина и крекинг олефинов.

                    охлаждающая жидкость

Жидкий азот является отличным хладагентом, который можно использовать для охлаждения различных машин и оборудования. Основные области применения жидкого азота в качестве хладагента: для замороженных продуктов, таких как мясо, рыба, овощи и т. д.; Используется для низкотемпературных экспериментов в химической лаборатории; Низкотемпературное производство для специальных промышленных процессов; Для сохранения крови и других биологических образцов; Используется для охлаждения или охлаждения предметов общего назначения.